而除美食本身以外,最打动人的莫过于主厨在餐盘上的描绘所展示出的强烈的艺术感……
四人享用完精致午餐,已到午后时分。
餐厅人不多,后厨也不太忙,太子妃神秘兮兮对李辰溪说了一句“等我”
,就去找餐厅经理了。
一番交谈后,餐厅经理热情地把她带往后厨。
李辰溪低头想了片刻,一个想法逐渐形成,却还有些犹豫不决……习惯性地抬眼看向李慕风。
李慕风似是知道她心中所想一般,对她微微点了下头。
“太子,你想不想看看现代的楚月华是什么样子的?不是太子妃,而是米其林星厨楚月华。”
李辰溪问得郑重其事。
太子一愣,随即像是意识到什么,神色落寞地点了下头,起身同李慕风一起,跟着她向后厨走去。
当太子透过后厨的门房玻璃,看到宽敞明亮、没有一丝污渍的操作间时,已经愣住了。
这就是他口中的“在柴火油烟里给人做饭”
……
操作间内,太子妃挽起长发,身穿厨师袍,拿起一把细刀,手法娴熟地在手上转了两圈,似是很享受这久违的感觉。
太子妃身后站了一排年轻厨师,静静观摩。
太子妃走到旁边一条去头三文鱼旁,手起刀落的两刀平推后,一拽鱼尾,一条完整的鱼椎骨从中间顺势而出。
将鱼分开,取其一半从外缘削去一缕,之后放下刀拿起鱼刺镊,手势飞快,如穿针引线般也就几秒时间已将鱼刺悉数拔出。
又拿过片刀,切下一块手掌大小的鱼肉,左手压住,右手用片刀在左手手底飞快平推进出。
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